4.多选低脂肪及低蛋白的食品,如豆制品、牛奶、鸡肉、鱼。
5.多选新鲜蔬菜、海藻。
贴心叮咛
1.水果摄入并不是多多益善,摄入量应该适当。
2.少选人工合成及加工食品,其中往往加入过多调味剂,容易加重肝肾负担,比如选择炸薯条就不如新鲜马铃薯。
烹调方式3要点
1.炒菜时缩短时间,保留较多的水分,以便增加菜品的体积,起到更好的饱腹作用。
2.选择清蒸、煮、烩、汆、熬、拌等省油的方法,使每天烹调油的用量不超过30克。
3.煲汤时要频繁去油,最好煲清汤。
贴心叮咛
1.少吃煎炸食品,且煎炸时挂浆要薄,以便少吸油。应控制进食过多动物油,即使是植物油的摄入也要限量,最好选用新型食用油,如橄榄油、玉米油。