减肥瘦身必备6要素 跟着做健康瘦如何减肥

减肥瘦身必备要素有哪些。现今减肥方法泛滥的情况下，减肥成功的人也寥寥无几，这是因为减肥不能蛮干，要动脑子。对于减肥食谱来说，有六大要素是必须注意的。请看大厨艺小编介绍。

一、营养成分

先来科普一下三大主要的营养成分，碳水化合物，蛋白质，脂肪。人一天的饮食必须要兼顾这三者，外加足够的维生素和矿物质。

碳水化合物

生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于碳水化合物。膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。

蛋白质

生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。蛋白质构成组织与修补组织，也就是说，肌肉修复和生长需要蛋白质参与。

蛋白质是生命的物质基础

脂肪

脂类也是组成生物体的重要成分，如磷脂是构成生物膜的重要组分，油脂是机体代谢所需燃料的贮存和运输形式。脂类作为细胞的表面物质，与细胞识别，种特异性和组织免疫等有密切关系。

二、热量

每克碳水化合物、蛋白质和脂肪能提供的热量约为4卡路里、4卡路里和9卡路里。营养学上所说的卡路里跟千卡（kcal）是一个单位，或称大卡，并不是把kcal除以1000。

人体消耗能量估算

很多网站上都会提供基础代谢的估算服务，但是这个基础代谢仅仅是维持你基本生活活动所消耗的能量数。但是实际上，我们是不可能一天什么都不干，就躺在床上不动的。因此我们每天消耗的能量必然是大于基础代谢值的，不过具体是多少可能是没有办法算出来了。

增重与减重

增重与减重的原理很简单，就是我们在物理课上熟悉的能量转换和守恒定理。设人体每天消耗掉的热量为E（耗），摄入的热量为E（摄）。如果E（耗）>E（摄），那么体重减轻，如果E（耗）<E（摄），那么体重增加。但是，除去人体水份的变化以外，体重的变化包括肌肉含量的变化和脂肪含量的变化。

不同的健身/饮食搭配，会导致不同比例的肌肉含量和脂肪含量变化。换句话说，增肌的同时会增加脂肪，减脂的同时会减少肌肉。但是我们可以通过一些方法，做到增加肌肉的同时尽可能减小脂肪的增加量，在减脂的同时尽可能减小肌肉的减少量。

增肌通过合成代谢来完成，需要一个正能量差，减脂通过分解代谢来完成，需要一个负能量差。减脂和增肌在严格意义上来讲不能同时进行的，人们常说的“同时减脂增肌虽难，但是可以做到”只是一个错觉罢了。