银耳青瓜炒鸡蛋
材料:无土小青瓜2根,鸡蛋1个,银耳2朵,红枣3粒,油少许,料酒,盐,鸡精。
做法:
1、鸡蛋磕在碗里,戳破蛋黄,放微波炉转一分钟(我喜欢微波鸡蛋,超快又干净);
2、趁鸡蛋在转的时候,洗青瓜、切块;银耳泡好后也切小;红枣去核随便切切;
3、鸡蛋取出(按碗的形状,成了圆饼形),切成自己喜欢的样子
4、锅里倒油,我偷懒把所有材料全倒下去炒,加点料酒,再加鸡精、盐,略翻炒便可以出锅了;如果喜欢浓郁的味道,又不怕麻烦,还可以勾芡,还能保护维生素。
大厨艺小编提醒:虽然加入了银耳,但是若要坚持黄瓜鸡蛋减肥法最好就不要加了,以免影响瘦身功效。
每种食谱下面大厨艺小编都为大家说明了该食谱的注意事项,大家千万不要盲目跟从,要掌握每种食谱的要领所在。如果还有疑问,请咨询我们的在线专家,祝您拥有健康美丽人身。
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