蛋白质我国营养学会提出在孕4-6月期间,孕妇进食蛋白质每日应增加15g,孕7-9月期间,每日应增加25g。优质蛋白主要来源于动物,如肉、蛋、奶、鸡肉和鱼,能提供最佳搭配的氨基酸,尤其是牛奶。
糖类是机体主要供给热量的食物,孕中期以后,每日进食主食0.4-0.5kg。
微量元素建议妊娠4个月开始口服硫酸亚铁0.3g或富马酸亚铁0.2g,每日1次。妊娠16周开始每日摄入钙1000mg,至孕晚期增至1500mg。
牛奶及奶制品中的钙容易吸收,鼓励多饮用。孕3个月后,孕妇每日从饮食中补锌20mg。提倡在整个孕期服用含碘盐,每日膳食碘的供给量为175ug。
维生素维生素a又称视黄醇,我国推荐每日膳食中孕妇视黄醇当量为1000ug。维生素b族中叶酸供给量增加,缺乏易造成胎儿神经管畸形,从妊娠前3个月开始,每日口服叶酸400ug。孕妇每日膳食中维生素c供给量为80mg,维生素d为10ug。