预防动脉硬化的食物有哪些

病从口入，常言道药补不如食补，动脉硬化的治疗也是如此的，近几年由动脉硬化导致的老年人死亡不断增加，预防动脉硬化越来越引起人们的重视。下面我们就给大家介绍一些常见的预防动脉硬化的食物。

牛奶：含有一种因子，可降低血清中胆固醇的浓度，牛奶中还含有大量的钙质，也能减少胆固醇的吸收，可以有效预防动脉硬化。

大豆：含有一种皂甙的物质，可以降低血液中胆固醇的含量。

生姜：含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。

大蒜：含挥发性激素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用，对预防动脉硬化效果极佳。

茄子：含有较多的维生素P，能增加毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬化及脑溢血有一定的作用。

木耳：能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌，并且能够预防动脉硬化的发生。

燕麦：具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用，常食可预防动脉硬化。

红薯：可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，可保持动脉血管的弹性，预防动脉硬化的发生。

山楂：具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能降低血清中的胆固醇，从而降低动脉硬化的发生概率。

茶叶：有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化的防治。研究表明，茶色素（儿茶素氧化而成）具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。

海鱼：有降血脂的功效。临床研究表明，多食鱼者其血浆脂质降低。有预防动脉硬化及冠心病的作用。

以上就是专家的详细介绍，想必大家已经有所了解了，患者要及时的治疗，争取早日的康复!