我们日常食用的小麦、大米、玉米等食物中,什么对我们的身体有好处呢,相信很多人都是疑惑的,其实燕麦对心脑血管疾病有不错的预防效果。那燕麦究竟为什么能够预防心脑血管疾病呢,怎么吃燕麦才健康呢,下面,就给大家详细的解释一下:
一、为什么燕麦能够预防心脑血管疾病
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。
4、燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,也是补钙的佳品。
5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
二、燕麦的食用方法
1、免煮食用法:将30-50克的燕麦片倒入容器内,加入约200毫升的沸水充分搅拌,3分钟后即可食用。也根据各自的口味加入牛奶、果仁、果汁等多种配料,享受不同风味的燕麦粥。
2、微波炉煮食法:将30-50克的燕麦片倒入微波炉专用器皿内,加一杯清水或牛奶搅匀,放入微波炉内以高温煮一分钟。根据个人喜好增减水量以调节燕麦粥的稀释度。
温馨提示:燕麦含高蛋白低糖,脂肪中较多的亚油酸可降低胆固醇在心血管中的积累,每日吃100克燕麦片后,在临床上胆固醇、B脂蛋白、甘油三脂及体重都明显降低,对于因肝、肾病变、糖尿病等引起的继发性高血脂症也有同样明显疗效。