规则6:避免“免下车餐厅服务”
打破规则:你觉得一根能量棒或高蛋白饮品比快餐更好?一顿真正的午餐会同时满足你的食欲和大吃一顿的需要,它提供蛋白质、纤维和营养素。大多数连锁店都提供健康的选择。不要奶酪、蛋黄酱、和奶油酱;要烤的,不要油炸的。要最小分量的,汉堡不要双份,不要超大的。当你把车停在免下车餐厅服务窗口时,从这三种选择中选一种:一份烤鸡、三明治或者一个汉堡包,加额外的生菜和番茄;或一个烤鸡沙拉(放低脂调料、非油炸面包丁和奶酪)。
规则7:快乐时喝低度啤酒
打破规则:不要让标签愚弄你。“低度”可能会误导人。这只意味着,啤酒所含的卡路里比普通品牌少。一瓶百威低度啤酒热量为110卡路里,只比普通啤酒热量少35卡路里。“低度”标签不是喝一整箱啤酒的理由。有可能,你喝一份高度热量就可以满足你了,但你上喝两份或更多的低度酒也不满足。不管你喜欢什么,要知道这一点:你的身体把所有的酒,包括低度酒,都转换成酯类。一旦这种物质进入你的血液,你的身体燃烧它,而不是脂肪。那会减慢你的新陈代谢和破坏你的减肥努力。所以快乐时不要太高兴,别喝太多。
规则8:吃100卡路里包装的零食
打破规则:不要被迷惑,总以为小包装的食品对减肥有好处,比如普通大小的饼干和薯片,它们添加了人工甜味剂、玉米糖浆和部分氢化油(动脉堵塞的反式脂肪的主要来源)。你吃一袋这种食物之后,仍然感到饥饿,因为它缺乏抗饥饿的蛋白质和纤维。这意味着你将很快伸手去拿第二包零食。不吃迷你小点心,还需要别的理由吗?
最近的一项研究发现,当减肥者吃更多的小包食物时,他们吃得更多。如果你为了方便而喜欢小包装食物,不如自己做一个零食拉链袋,可以容纳这些超过100卡路里的食物:6个小麦饼干,两勺花生酱(放在三明治里防止混乱),15个杏仁或10个腰果,四分之三杯蓝莓,和15个巧克力葡萄干。
规则9:减肥期间不吃早餐
打破规则:保持你一整天新陈代谢的最快方法就是吃早餐。你在早晨锻炼后吃早餐,可以加速身体的新陈代谢。不要跳过早餐,等到上午或下午再吃,那样你的新陈代谢速度会降低,导致你不燃烧任何额外的脂肪。你可以这样想--你身体的代谢是一个火炉,如果你正确地操作的话,会整天为你燃烧脂肪。你吃早餐,就是往火炉中扔木头,让它准备开始燃烧脂肪。吃早餐有助于阻止你随后一天吃零食的欲望,吃早餐也会让你一整天精力充沛,还可以降低你的压力水平。
小贴士:白天不要只吃午餐和晚餐,尽量吃4-5次小餐,在白天每隔2-3小时吃一点。记得火炉的比喻吗?吃这些小餐,就是往火炉里扔适量的木头。保持你的新陈代谢,整天燃烧卡路里。午餐和晚餐不要多吃,那样会关闭你的新陈代谢。