喝食用油也能预防心脏病

据专家表示：“预防慢性疾病，尤其是心脑血管病应该从合理膳食开始，尤其应该从科学使用食用油开始。”那么喝食用油也能预防心脏病吗?关于这个问题，看看下面的介绍吧：

根据中国营养学会制定的《中国居民平衡膳食宝塔》，专家建议成年人每人每天摄取的油脂别超过25克。而有关调查显示，目前北京、上海等城市人均食用油都超过了80克，远远超过了标准。

专家说，食用油选择不当或进食过量都会增加心脏病发病风险。尽管很多老百姓知道平衡膳食的理论，但能坚持做到却很难，有多少人能做到每天食用油总量不超过25克呢?油不仅吃得过多，而且食用上还存在一些误区。

国外研究也认为食用油摄入量每天在25克左右比较合理，而中国现在食用油量就多了，而且比例也不太合理，油中对人体有益的不饱和脂肪酸偏少。另外，烹炸时油的温度过高，油温越高，油中的不饱和脂肪酸氧化越快，有些脂溶性维生素被破坏，营养成分流失也就越多。

那么，每天油脂的摄取量不超过25克，也就是只有半两，在饮食追求多样化的今天是不是有点不现实呢?

25克油的用量怎么把握?专家介绍，如果把25克食用油放到喝汤用的白瓷勺里，刚好是两勺半。此外，我们也可以选择带有刻度的量壶当油壶将装油，这样可以时时提醒自己不要用油过量。

以上就是相关内容的介绍了，希望能给大家带来帮助。现在各种疾病都在不断增加，其实这都离不开我们的生活习惯和生活中的饮食问题。所以为了自己的健康，现在开始健康饮食，改掉不良的生活习惯吧。