中国是一个很得节气的国家,端午节是中国很重要的一个传统佳节,那么主提凡是粽子,但是这让心脏病患者犯难了,心脏病的饮食能吃粽子么,如果吃粽子影响到心脏,那可是得不偿失了,今天心脏病专家特别对心脏病的饮食能吃粽子么这一问题做了全面介绍;
粽子吃起来香糯粘滑,是因为糯米本身富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、淀粉等,加上现今粽子品类繁多,肉馅、咸蛋黄馅等更加重了粽子的油腻感,而广大老年人和儿童群体消化功能较薄弱,如果过量进食,轻则易造成消化不良,重则会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状;而患有高血压、冠心病、心血管疾病的人吃多了,会增加血液粘稠度,影响体内血液的循环,从而加重心脏的负担和缺血程度,易诱发心绞痛和心肌梗塞。
怎样才能预防呢
有患者表示,难道端午就不能吃粽子了么?粽子可以吃,但要配合自身的身体健康状况,适量而行,每日多食果蔬,低盐,切忌过饱,亦可每日少食多餐;而身体健康状况较差的人,最好不吃粽子,其他高热量食品亦不可吃。据研究表明,在植物蛋白中,谷氨酸的含量达到23%,而在动物蛋白中只占18%,当谷氨酸摄入量超过全天蛋白质摄入量的4.72%时,收缩压就能降低1.5-3%,舒张压降低1-1.6%,这看似微小的变化,却能降低由高血压导致的心脏病、中风、心血管疾病及脑血管疾病等的死亡率。
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