时差
你身体内的生物钟直接控制着你一部分的细胞,这些细胞可以保持你的新陈代谢继续滚滚向前。但是,当你打破你所谓的昼夜规律--比如跨越时区,你的细胞不再发挥它应有的作用,你的新陈代谢受到影响。
缺钙
喝牛奶的另一个原因:钙在调节脂肪代谢方面起着关键的作用,这决定了你是消耗热量还是将其储存为脂肪。诺克斯维尔的田纳西大学营养研究所进行的研究表明,含钙量高的饮食可以帮助你燃烧更多的脂肪。
农产品中的农药
加拿大的一项研究表明,有机氯农药(杀虫剂中的化学品)可能会干扰你身体热量燃烧的过程,并使你更难减肥。研究人员发现,食如毒素量最大的节食者代谢过于不正常,更难减肥。
脱水
所有你身体的细胞生理过程,包括新陈代谢,靠水。犹他州立大学的研究人员表示,如果你脱水,你会减少燃烧2%的热量。
不吃早餐
当你错过早餐,你不只是在午餐会吃得过饱。实际上,你告诉你的身体要保存能量,这意味卡路里燃烧得更慢了。美国流行病学杂志上的一项研究发现,错过一顿早餐,发胖的可能会增加4.5倍。