澳大利亚人结肠癌发生率是中国人的4倍,其主要原因之一就是前者摄入的淀粉少。
淀粉类食物防治肠癌
专家们指出,香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖,是癌细胞生长的强效抑制物质。
维生素B6防治糖尿病
法国、意大利及日本均有报道,维生素B6低于正常值的糖尿病患者,每日供给100毫克维生素B6,6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失。平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜等富含维生素B6的食物,同样对防治糖尿病有效。
牛奶防治支气管炎
美国学者近期一项调查统计发现,吸烟且患慢性支气管炎的人有31。7%是从来不喝牛奶的,而每天喝牛奶的吸烟者中患支气管炎的人却低于20%。因为牛奶中所含的大量维生素A可保护支气管和支气管壁,使之减少发炎的机会。
英国科学家对200名关节炎患者进行研究后得出一个新结论:每天服用一次蜂王浆的关节炎患者,其疼痛程度会减轻50%,关节灵活度也会得到改善。