豆腐汤
材料豆腐50~100g、冬粉50g、高丽菜100g、海带100g、番茄100g
热量约180卡
汤不油腻,清淡又好喝。
作法
将高丽菜、海带及番茄用水清洗,豆腐切块,高丽菜切丝,番茄切片,然后将所有食材放入锅中,再加水约1000cc煮熟即可。
豆腐焖饭
材料豆腐50~100g、胡萝卜半根、熟饭半碗约150~200g、酱油2~3茶匙
热量约200卡
豆腐味重和饭一起吃,口感佳。
作法
将豆腐切碎,胡萝卜洗净后切丝,然后再将切好的豆腐及胡萝卜放入盘中,再加入煮熟的饭中,将酱油倒入,用汤匙混合搅拌,放入电锅中焖约20分钟即可。