二、4款冬季瘦腿食谱
1、食谱二:核桃薏苡仁甜椒
材料:黄甜椒1个,核桃50克,熟薏苡仁1小碗。
做法:
1、黄甜椒切开1/5头部,将籽去除;
2、把熟薏仁加入喜欢的调料与核桃搅拌;
3、最后将拌好的薏仁核桃放入黄甜椒内即可。
大厨艺小编点评:薏米,能够药食两用。薏苡仁味甘淡,药性比较平和,排脓解毒、生用利水渗湿、舒筋除痹,炒用健脾养胃,常用于水肿、脚气、肺痈、肠痈、脾虚腹泻等。由于它有利湿消肿的作用,所以也常用来治疗肥胖症、面部黄褐斑等。
2、食谱一:西芹小炒百合
材料:百合,西芹适量
做法:
1、把百合掰下洗净,西芹切段;
2、将百合和切了段的西芹一起放入油烧至少七分热的锅中略炒,加点盐调味即可。
大厨艺小编点评:西芹含大量胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,可以补充笔直双腿所需要的钙质。西芹含有丰富的钾,可预防下半身浮肿现象。