16、观察食物颜色
外国营养学专家有个判断食物保健与否的准则,就是避免米黄色(浅褐色)的食物,因为明亮和自然的色彩的食物标志着有营养、富含维他命和矿物质。仅有的可不遵循“米黄色食物定律”的包括鸡肉和鹰嘴豆。
17、不可过度限制摄入热量值
如果摄入的卡路里过低,身体就会陷入饥饿状态,并且自然而然地储备脂肪以防未来再挨饿。过度节食的食谱,不但不利于身体,而且容易产生抵触情绪。
18、平衡饮食=55%碳水化合物+25%脂肪+20%蛋白质
保健饮食不能只留意卡路里量,新陈代谢还取决于年龄、身体结构和活跃程度。19、不可自欺欺人
应该坚持合理食谱,不能欺骗自己,互联网有很多能够帮助人们管理、计算食物热量和营养平衡的工具,不难找到。