环境因素:
如因某些原因而减少运动量或增加食欲,都能导致肥胖,不过真正因疾病而引致肥胖症的,实在只占极少数。
下丘脑室中核受损:
动物实验证明下丘脑室中核是动物的饱觉中枢,这个部位受损伤时便会导致过度摄食、体重迅速增加而引致肥胖,另外一个在神经中枢中心为食饵中枢,它如受损伤便会出现厌食拒食等现象,体重亦会维持低水平。
轻素浓度:
近年来科学家发现动物的脂肪细胞会分泌一种名为轻素(Leptin)的蛋白激素,它的浓度会直接影响进食的行为,愈多脂肪细胞者,轻素分泌愈多,进食便会减少,以调节身体的重量了。有证据显示某些肥胖者的轻素受体或轻素的结构出现问题,影响了这个反馈系统,形成肥胖症。