苦瓜减肥菜谱 美食好味纤体如何减肥

三、苦瓜滑蛋

材料：苦瓜1条，鸡蛋2个，盐、味精各适量。

做法：

1、苦瓜剖开，去籽，切成片，用盐腌5分钟;

2、挤去汁水，打入2个鸡蛋，加味精搅散，下锅炒熟即好。

鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂，可使脂肪变成小颗粒，可由血管排除，被身体吸收。对于那些担心吃肉会胖的MM来说，每天一个鸡蛋，可以保证身体所需的蛋白质。