克罗恩病患者如何进行健康饮食

在我们的身边有很多的人会出现克罗恩病，这是一种很常见的胃肠疾病。在出现之后会影响到身体健康，平时生活中大家应该关注这种疾病的发展，为了避免造成更大的危害，大家需要注意合理的饮食，以免造成更多影响，克罗恩病患者如何进行健康饮食？

饮食上都要吃哪些食物才好呢?

（1）主食宜精细，用富强粉、上等好大米等。禁用粗制粮食，如玉米面、小米、全麦粉制成的食品，以免增加肠道负担和损害。

（2）副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋等作为提供蛋白质的主要来源，活动期要限制牛乳。不吃胀气食物，如黄豆、葱头等，蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物。

（3）为纠正体内缺钾及贫血状况，可供给各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等，以补充维生素B、C及无机盐钾、铁等。

（4）为了增加营养，又不增加肠道负担，应尽可能压缩食物体积，选择单位量营养价值较高的食品，如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食，如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。

（5）食物要易于消化，各种食品均应切碎制软，禁用油煎炸食品，烹调多以烩、蒸、煮、炖为宜。禁用各种浓烈刺激的调味品，如辣椒、大料、酒类等，避免对肠粘膜的刺激。

得了克罗恩病应如何检查?

1.X线检查：口服钡剂小肠造影可显示小肠壁深部慢性炎症表现，如狭窄，瘘管，深的纵行溃疡以及跳跃式或节段性分布，有时可见钡剂进入窦道与邻接的肠袢相通或进入瘘管深入到腹腔，用小肠气钡双重造影，早期病变的浅小黏膜溃疡可以显出，钡灌肠造影，尤其是气钡双重造影对诊断最有价值，应设法使钡剂通过回盲瓣进入小肠末端，从而发现肠壁的纵行溃疡，裂隙状溃疡，溃疡之间为正常黏膜，但由于正常黏膜的黏膜下层炎症，水肿及纤维化，使正常黏膜隆起，在X线下形成卵石征，回肠末端与盲肠内侧可发现小瘘管，后期由于肠腔狭窄，X线下失去正常形态，肠管呈管状，狭窄区长短不一，1～2cm至10余厘米不等，单发或多发，呈节段性分布。

Crohn病需与回盲部结核相鉴别，肠结核常伴有回盲瓣病变，因结核病变使回盲瓣变形，开放，造影剂自由通过，而Crohn病使回盲部形成狭窄，可助鉴别。

2.内镜检查：上消化道内镜可观察到食管，胃和十二指肠的病变，表现为多发性的口疮样溃疡或纵行的溃疡，后期黏膜呈颗粒状，胃窦和十二指肠形成狭窄，可结合活检进行诊断，但有时远侧有病变，上消化道也可伴有一般的口疮样溃疡，而不是Crohn病改变，需靠活检来鉴别，儿童较成人Crohn病变在上消化道更为多见。

3.X线计算机体层摄影（CT）及B型超声检查：有辅助诊断作用，能显示肠系膜炎症或脓肿形成，CT优于B型超声。

4.磁共振成像（MRI）：能显示组织不同层次的平面图和准确的解剖位置，据报道，可显示上，下肛提肌间隔，能将肛周瘘管轮廓显示清楚，临床使用价值尚待观察。

希望大家注意这种疾病的一些饮食方法，为了加强营养，避免对肠胃负担增加，一定要注意调理方法，合理的进行保健，多吃一些容易消化的食物，避免影响到胃肠功能，带来更多的伤害，希望患者可以尽快的治疗这种疾病。