日常生活中的七类清肠食物

现代社会癌症的高发，在很大程度上是与高血压、高血脂、高血糖等心脑血管疾病息息相关的。正是这些“富贵病”使人体内血液粘稠，形成血栓，导致血管拥堵，降低人体新陈代谢功能，致使大量毒素在人体内淤积，久而久之，造成体内局部脏器病变，引发肿瘤。

由此可以看出，人体清除体内垃圾、毒素之重要。您知道吗?日常生活中有七类清肠食物，可以有效的清除体内的垃圾、毒素。

1.富含胡萝卜素的食物

现代人的生活环境因为受到化学工业及汽车污气排放的污染，通过呼吸吸入了大量对人体有害的毒素，而当这些有毒物质随着食物进入人体内，更是可以产生自由基。自由基是指拥有活动状态电子的原子或分子，自由基会攻击蛋白质、核酸和脂肪，使它们受伤或引起变性，从而导致癌症、动脉硬化、冠心病、中风等。据研究，含胡萝卜素丰富的食物可消除人体的自由基，这些食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡萝卜、柑子、红薯、柿子、木瓜、甘蓝、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。

2.粗粮

粗粮主要是指包括玉米、小米、燕麦等谷类食物。常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道。因为粗粮中含有许多平时所吃的精米、白面所欠缺的特殊的维生素和矿物质，这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。

3.新鲜的绿色蔬菜

新鲜的蔬菜较多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。

4.猪血

猪血对人体防病保健有着极重要的作用，猪血中含的蛋白质大大高于猪肉和鸡蛋，猪血中还含有18种氨基酸，并含有铁、钾、钴、钙、磷、铜、锌等人体必需的微量元素。猪血中的上述营养成分及微量元素对增进人体健康，改善人体新陈代谢的机能都具有重要作用。

5.海带

海带对放射性物质有着亲和力，海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出人体，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。而海带本身含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效。它含有褐藻氨酸，又能有预防白血病和胃癌。

6.菌类

经常食用黑木耳、银耳、金针菇、凤尾菇、猴头菇、香菇等这些富含硒的菌类，可降血压，降胆固醇，防止血管硬化，提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的水平，兴奋骨髓造血功能，并有滑肠、洁血、解毒、增智等作用。同时活跃了消化作用，成功分解不被消化留下的东西。这样就有助于肠道的清除，同时，还有推动消化酵素的作用，排毒或运送物质的作用。

7.绿茶

绿茶中有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。另外，吸烟者多喝绿茶可减轻尼古丁的伤害。