乳腺癌是女性癌症中最为常见的一种,也是威胁女性朋友的“第一杀手”。预防乳腺癌除了常规的检查外,通过平时的饮食也可以做到。一些食物具有防癌、抗癌作用,已成为营养学界的共识。
4种食物降低乳腺癌风险
1、橄榄油
西班牙巴塞罗那研究人员完成的动物实验发现,初榨橄榄油中的抗氧化剂和油酸,有助于遏制恶性乳腺癌肿瘤细胞生长。
2、西兰花
西兰花中的萝卜硫素可降低乳腺肿瘤干细胞数量,降低乳癌扩散和复发危险。西兰花最好生吃,也可以稍微清蒸或炒一下。
3、三文鱼
服用鱼油补剂至少10年,可以使乳腺癌风险大大降低。其机理是,鱼油中的欧米伽3脂肪酸具有消炎作用,有助于防止乳腺癌。除了鱼油补剂之外,还可以每周吃大约8盎司(约合227克)三文鱼、沙丁鱼等深海肥鱼。
4、咖啡
每天喝两杯咖啡,可降低恶性乳腺癌危险。
以上4种食物是餐桌上预防乳腺癌的抗癌明星,除了上述的食物选择,良好的饮食习惯能极大降低患癌几率。