常吃火锅麻辣烫小心食管癌

寒冬季节，很多人都喜欢吃一顿热辣辣的火锅、麻辣烫。但是您知道吗?过烫、过凉这些不好的饮食习惯会损害健康，日积月累的的结果最终会积重难返。喜欢吃烫食物并不是一个好习惯，虽然这种习惯不会立即生病，但是，如果一直持续这样的习惯，很容易导致食管癌。

吃过烫食物易患食管癌

为什么吃过烫食物易患食管癌呢?食管是咽和胃之间的消化管。食管被粘膜组织覆盖，而粘膜组织比较脆弱，过烫食物温度比人体正常温度要高出很多，所以，当食物通过的时候，就会损伤到粘膜组织。

此外，因为食管周围神经比较少，因此，即使被烫到了，也不会感觉疼痛，久而久之，食道的粘膜组织就会受到破坏，开始可能表现为炎症，如果还是不重视，不治疗就可能发展成为食道癌。

食管癌早期症状是什么?

食管癌给人带来的痛苦是巨大的，但初期没有特别感觉，当到了50岁以后，食道癌患者在吞咽粗硬食物时可能有不同程度的不适感觉，包括咽下食物梗噎感，胸骨后烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛。可以明显的感觉到食物通过比较缓慢，并经常有难以下咽的感觉。不过喝水以后这种感觉可能缓解或者消失。因此，食道癌往往很容易被忽略，发现时一般都是中晚期。