如今,大家对于生活质量的要求越来越高,越来越重视从食物上进行养生保健。食物如同瑶药,也有各自的四性寒、热、温、凉和五味酸、苦、甘、辛、咸以及其对于健康益处或禁忌,故瑶族有“药食同源”之说,即使是家常食物南瓜子,也有它独特的养生功效。
据了解,南瓜子中富含脂肪酸、锌、泛酸、胡萝卜素、维生素E等等,可以预防很多疾病。那么,南瓜子还有哪些功效呢?
南瓜子有助降压
南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。每日嚼食去壳生南瓜子90克,分早、中、晚三次服。一周为一个疗程,可连续服2~3个疗程。
南瓜子可保护男性前列腺
美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子(相当于20~25个瓜子,平均重量68毫克),可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。
南瓜子有助改善精子质量
南瓜子中含有大量的锌,多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处,还可以增加精子数量。多吃含锌丰富的食物还具有补肾的作用,有助于提高男性生育能力。除南瓜子外,榛子、花生等坚果含锌也比较丰富,可以在很大程度上改善精子质量。
南瓜子有助提高女性激素
女性激素是维持女性生理机能和健美重要的物质基础,如女性激素水平过低就将导致月经失调,甚至于闭经,并影响到皮肤、乳房、形体的健美。最新科学研究发现,在南瓜子、大豆等植物中就存在着一种类似性激素的物质成分。
南瓜子可防治牙龈萎缩
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。另外,南瓜子还是富钾食物,有助于腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。