乳腺癌的饮食预防

相信对于乳腺癌大家都有所了解，乳腺癌是女性常见的一种疾病，对女性的健康带来巨大伤害。目前乳腺癌的治疗比较困难，治愈率很低。如果乳腺癌发现的比较早，在治疗方面也相对比较容易。因此我们要提前最好预防准备，下面我们介绍饮食上的预防。

1.红薯：最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。

2.红枣：有研究证明，大枣中富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞功能，它的作用超过某些抗癌药。

3.大蒜：蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒，可以预防癌症。大蒜最好生吃，而且要弄碎食用，一般情况每周吃几次就可以起到预防乳腺癌的效果。

4.猴头菇：含多糖体、多肽类，对癌细胞有较强的抑制作用，同时能产生干扰素，提升白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。

5.芦笋：含有多种抗癌营养成分，其中含有一种丰富的组织蛋白，能有效地抑制癌细胞生长，同时还含有丰富的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，可防止癌细胞的扩散。但芦笋不宜生吃，也不宜存放一周以上食用，而且应低温避光保存。

通过上述说明，相信您对饮食预防乳腺癌有所了解。良好的饮食习惯，是保持健康和抵抗疾病入侵的最为有效的方法。最后祝患者朋友早日康复。