切去带泥土的根部，用水清洗，切成小段，直接生吃或与其他蔬菜烹调。也可用热水烫一下捞出，再配其他蔬菜、肉、蛋或豆制品一起烹调。
菠菜鸡蛋汤面
菠菜炒鸡蛋
咖喱鸡肉火锅
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绚丽多姿的酸菜饺子
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吃菠菜100克，热量17千卡
相当于俯卧撑2分钟消耗的热量...
吃菠萝100克，热量50千卡
相当于长笛25分钟消耗的热量...
