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关于营养圣物——胡萝卜
导读：怎么挑选好的胡萝卜胡萝卜的品质要以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。
忌食有胃寒病者忌食。胡萝卜忌与过多的
醋
酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。
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