乳腺癌饮食需要注意些什么

临床研究表明乳腺癌和体内雌激素的水平有关。较高的雌激素的浓度，就有较高的乳腺癌的风险。患者被诊断出患有乳腺癌后谨慎积极治疗也是关键，帮助患者摆脱疾病。饮食也是不能忽视的，那么具体需要注意什么呢？

1.少食脂肪：研究发现，人体内都有少量的癌细胞，只有当外部刺激，才会迅速增殖而致病。高脂肪的饮食是促发“刺激”剂，长期摄入高脂肪，体内可产生大量的雌激素和前列腺素类物质，这种物质能刺激癌细胞过度生长。摄入高脂肪，而且还能减少体内脂肪和免疫功能，使癌症有了可乘之机。因此，控制脂肪的摄入量，减少，提高免疫力和抗病能力，减少包括乳腺癌之内的一些疾病发生。

2.避免饮酒：大量的饮酒时不利于健康的，对于女性危害也很大，饮酒妇女患乳腺癌的风险也显着增高。长期饮酒的女性相比不喝酒的乳腺癌风险高出45%以上。酒精能刺激垂体前叶催乳素的分泌，而催乳素与乳腺癌和有关。因此，妇女，特别是绝经后，你应该戒酒和少饮酒。

3.少喝咖啡：咖啡，可可，巧克力，这些食物含有大量的黄嘌呤，妇女，特别是绝经前妇女，如果摄入这些食物的过度，随着大量摄入黄嘌呤，乳腺癌发生的风险将大大增加。因此，女性尤其是中年女性应少饮咖啡，少吃巧克力。

4.多吃水果和蔬菜：研究发现，全谷类，蔬菜，水果，除含有大量的植物纤维素具有防癌，维生素和微量元素可以减缓一些癌细胞的发展，包括大豆，玉米，香菇，海带，大蒜，西红柿，柑橘类水果和浆果，如最显着作用。因此，在日常饮食中多吃这些食物，不仅利于健康，而且还有助于预防乳腺癌。