化疗期间乳腺癌患者的饮食应该怎么护理

化疗是乳腺癌常见的治疗方法之一，化疗虽能有效杀死病灶，控制摈弃发展，但因化疗治疗乳腺癌的副作用很大，对乳腺癌患者身体伤害同样很大，因此，好的饮食可以帮助患者身体很好的恢复，那么，化疗期间乳腺癌患者的饮食应该怎么护理?下面就给大家做一下详细的介绍。

⑴营养要充足

乳腺癌病人身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。

（2）多吃富含抗癌成分的食物

研究表明以下几类食物对乳腺癌病人有一定的防治作用

①卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长。

②大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到抗癌作用。

③豆腐、豆浆、黄豆芽。

豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果。另外，海带、紫菜、西红柿等食物中均含有丰富抗癌成分，经常食用对于乳腺癌病人有一定的益处。