引发食管癌的因素有哪些呢

引发食管癌的因素有哪些呢?这是很多的患者经常都会问到的问题。肿瘤专家表示：引起食管癌的因素有饮食习惯、致癌物质、遗传因素等，下面就给大家做一下详细的介绍。

1.饮食习惯长期吸烟和饮烈性酒，长期吃热烫食物，食物过硬而咀嚼不细等与食管癌的发生有一定关系。

2.致癌物质

（1）亚硝胺：亚硝胺类化合物是一组很强的致癌物质。食管癌高发区河南林县居民喜食酸菜，此酸菜内即含亚硝酸铵。实践证明食用酸菜量与食管癌发病率成正比。

（2）霉菌：国内有人用发霉食物长期喂养鼠而诱发食管癌。

3.遗传因素人群的易感性与遗传和环境条件有关。食管癌具有比较显著的家庭聚集现象，高发地区连续三代或三代以上出现食管癌患者的家庭屡见不鲜。

4.营养和微量元素膳食中缺乏维生素、蛋白质及必需脂肪酸，可以使食管粘膜增生、间变，进一步可引起癌变。微量元素铁、钼、锌等的缺少也和食管癌发生有关。