二、香菇瘦肉
原料:1个鸡蛋,20克瘦猪肉、酱油、盐、香菇、牛奶和料酒各少许。
方法:
1、鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油和牛奶搅拌均匀。
2、猪瘦肉切薄片,加少许盐、料酒和酱油,香菇切片。
3、猪瘦肉和香菇放在碗中,加入打散的鸡蛋汁,用电饭锅蒸熟。
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