乳腺癌的术后饮食

专家介绍，全世界每年约有120万妇女患乳腺癌，50万死于乳腺癌。中国女性乳腺癌发病率上升近5年增长三倍。因此每个女性都要重视预防乳腺癌的工作。

预防乳腺癌饮食要点

1、肥胖是患乳腺癌的高发因素，因此预防乳腺癌的饮食要从这方面着手，应尽可能减少高脂肪、高热量食物，特别是油炸食品的摄入。

2、为保护乳腺，预防乳腺癌，要常食用海带，多吃豆类、小麦、玉米、牛奶制品、高纤维低热量的蔬果，以及甲鱼、泥鳅、黄鱼、牡蛎、海参、鱿鱼等。

3、过量摄入咖啡、可乐等刺激性饮料，容易加重乳房的肿胀感;油炸食物和糖类含热量极高，会加速体内雌激素生成，诱发乳腺癌等问题，因此预防乳腺癌饮食要少饮含酒精饮料。

4、多吃植物来源的食物。多吃蔬菜和水果，建议每天吃5种蔬菜和水果，也就是一斤蔬菜水果，内含8两蔬菜2两水果。

专家表示，除了从饮食上做好预防乳腺癌工作外，还要注意定期检查，主动预防乳腺癌。

乳腺癌的术后饮食禁忌

乳腺癌的术后饮食的禁忌有不能喝牛奶。而且应适当减少脂肪的摄入量，尽量少食肥肉、乳酪、奶油等，忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜，及老南瓜、醇酒厚味等，以免助火生痰。

乳腺癌的术后饮食原则

宜多样化平衡饮食：平衡膳食是癌症患者保持正常体重的最好办法。平衡膳食包括粗粮与杂粮搭配，富含热能，适量蛋白，富含纤维素、高无机盐及富含维生素A、C、E、K、叶酸等易于消化吸收的食物。如玉米、糙米、全麦面、植物油、蜂蜜、蔗糖、蜂王浆、瘦肉、蛋类、豆类、鲜奶、菌菇类、胡萝卜、竹笋、南瓜、黄瓜、菜花、菠菜、白菜、芹菜、黄花菜、西红柿、大蒜、海带、紫菜、海鱼、动物肝、肾，以及人参、枸杞子、山药、灵芝、冬虫夏草及新鲜水果等。