乳腺癌在化疗期间应该吃什么？

乳腺癌患者在化疗期间应该吃些什么才能保养身体，相信这是大多数患者和患者家人比较重视的问题，化疗的患者身体较弱，需要补充足够的营养。有些人认为，化疗期间不宜吃生冷食物，于是拒绝蔬菜水果，这是不正确的，那到底化疗期间应该吃些什么呢？就请我们专家为我们讲解一下。

乳腺癌化疗期间饮食是患者有必要关注的，只有把握了乳腺癌化疗期间饮食，才能够帮助大家早日康复，通常乳腺癌化疗期间饮食有如下几点，我们详细把握一下，看看乳腺癌化疗期间饮食注意是什么。

乳腺癌病人身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等；还要注意忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。

由于乳腺癌化疗的副作用会导致患者胃口不好，这时就需要给患者吃一些开胃健脾的食物，比如制作山楂肉丁：山楂100g，瘦猪（或牛）肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。

大多数患者都会有这样一个认知，那就是在接受乳腺癌的治疗后，就把防癌忘了。专家提醒各位乳腺癌患者，在乳腺癌化疗期间也不要忘了防癌。患者在乳腺癌化疗期间可以多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果，这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待，吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用，但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服，同时不宜过量进食。