饮食+按摩 轻松做小脸女人

3.瘦脸美食--雪梨炒鸡肉卷

主料：雪梨1个、鸡肉200克、菜心150克、火腿100克。

配料：蒜蓉、蒜片、淀粉各适量、酱汁、盐、白糖各少许。

制法：

①鸡肉切大片，用姜汁、盐、白糖腌15分钟;油菜心洗净后与火腿同切段;雪梨去皮去核，切条。

②用鸡片卷上菜心、火腿，用淀粉粘口，用油稍炸备用。

③起油锅，爆香姜片、蒜蓉，下鸡肉卷和梨条略炒，用盐、白糖调味，勾芡后即可。

提示：可将调料换成白糖6大匙，香醋5大匙，就成了糖醋雪梨鸡肉卷。将雪梨换成苹果，鸡肉换成牛肉均可。