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营养秋葵辅助降压又补钙

导读:秋葵黏黏的汁液里,含有水溶性纤维果胶半乳聚糖,以及阿拉伯树胶,这三种成分都属于水溶性膳食纤维,除了可以降血压帮助消化,对预防大肠癌也有帮助。

特别提示

需要提醒的是,秋葵中含有的钾比较多,肾不好的人要烫过再食用。

此外,秋葵的属性偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,最好不要多吃。如果实在想吃,可以烫熟后蘸上有蒜末辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉,但还是不宜吃太多。

秋葵在我国福建、江浙一带比较常见,其他城市的大型超市和菜市场也可买到。

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