食法空腹服食,每日1次。半个月为一疗程。
功效猪脾可健脾胃,助消化。大枣和胃养脾,益气安中。粳米补胃气,充胃津。共煮为粥对胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力,确有康复保健之效。
莲子山药粥
配方猪肚1只,莲子、山药各50克,糯米100克。
制作将猪肚去除脂膜,洗净切碎,莲子、山药捣碎,和糯米同放锅内,加水文火煮粥。
食法早晚2次食完,隔日1剂。10天为一疗程。
功效猪肚“为补脾胃之要品”,山药、莲子、糯米补中益气而养胃阴。脾胃得补,则中气健旺,下垂的脏器即可回复。
猪肚包鸡
奶白猪肚鸡
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火腿肠猪肚炒莴笋
菜芯干豆腐猪肚汤
咸菜猪肚汤
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