食道癌发病原因有什么

食道癌是非常严重的恶性肿瘤疾病，这样的疾病发生之后给患者带去了我们常人无法想象的病痛折磨，而且疾病发生死亡率非常高，所以对于这样的疾病我们更加应该了解它的诱发因素，做好对于食道癌疾病的预防和治疗。

一、饮酒与食管癌：

1、有关食管癌与饮酒的关系国外学者做了大量流行病学调查，他们发现许多食管癌患者有大量饮酒史，或者多是酿酒工人及与酒商有关的职员。

2、最近英国和香港科学家调查了香港食管癌患者的吸烟及饮酒情况，经过详尽对比分析，发现饮酒可能比吸烟更容易致食管癌发生。国内学者张毓德等对1400名食管癌患者进行调查，发现病例组有阳性饮酒史（每周平均白酒2两以上，连续5年以上）者占26.9%，而对照组为17%。

3、比较公认的看法是酒本身可能并不直接致癌，但有促癌作用。酒精可以作为致癌物的溶剂，促进致癌物进入食管，造成食管黏膜损伤，为食管癌的发生创造条件。国内外一些研究发现有些酒中可能污染有亚硝胺、多环芳烃、酚类化合物、DDT等。这些污染物质可能会增强酒精对食管黏膜的损害。

二、饮食习惯与食管癌：

1、经在高发区进行发病因素的调查，发现食管癌病人有食物粗、糊、进食过快、喜吃烫饮料的习惯，这些因素损伤了食管上皮，增加了致癌物的敏感性。多数研究表明，热食是食管癌的发病因素之一。

2、在我国食管癌高发区中，许多居民和食管癌患者都有好吃热食习惯。研究者测量了高发区居民进食时碗内食物的温度，发现可高达70～80℃，最高为80～88℃。有报道用75℃热水灌饲小鼠，即可发现上皮细胞变性，黏膜炎症和细胞核酸代谢受影响，所以长期反复的热刺激，有可能促使食管发生癌变。也有报告认为进食过快、食物粗糙、蹲位进食及好饮浓茶、三餐不定时等与食管癌有关。

3、哈萨克族人爱嚼刺激性很强含有烟草的“那斯”。在日本，喜吃烫粥烫茶人群均有较高的发病率。过量长期饮烈性酒及多量吸烟者在欧、美国家中可能是食管癌的重要原因。

近些年来食道癌疾病发病率逐渐的提高，所以我们能够在平时生活当中了解食道癌疾病的诱发原因是很必要的，因为了解了诱发原因才能够帮助人们避免诱发因素，做好对于食道癌疾病的预防，也能够根据病因对症治疗。