吃那些食物能够预防胃癌疾病

现在的人们的工作的压力太大，一定要注意饮食健康，多吃一些有利于消化的食物，新鲜水果，蔬菜之类的，还可适当补充维生素A/B/C。当然了，保障睡眠也很重要的，一定要保持每天八个小时的睡眠，还要保证睡眠质量。当今的社会胃癌的病人年年递增，可见预防也是很关键的，关于如何预防下面我们来介绍一下：

1、含维生素C的食物。维生素C能阻断引起胃癌的亚硝基化合物合成，从而可起到预防胃癌的作用。大家可通过大量吃一些新鲜的水果和蔬菜补充维生素C，有利于预防胃癌的形成。

2、菌菇类。这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力，这就是预防胃癌的食物。

3、西红柿。番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

4、大蒜。大蒜是公认的预防胃癌的食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

健康的饮食是一门学问，你会发现其中的奥妙所在!现代人已经没有时间自行准备三餐，只能利用方便的快餐来填饱肚子。虽然方便，但却因无法考虑到营养问题。饮食还是相当关键的，虽然不能代替专业的治疗方法，所以治疗胃癌还是提前预防，或者早期发现掌握治疗的关键时期，愿意大家有一个倍棒的身体。