吃猪蹄防治神经衰弱
中医认为,猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱,填肾精等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中所含的甘氨酸对中枢神经有镇静作用,食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋,对焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善作用。
常吃红枣防过敏
日本学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质-环磷酸腺苷,可阻止过敏反应发生。凡有过敏症状的患者,可以经常服用红枣。由于红枣助湿,大量食用可致腹脘胀满、食欲不振,故一次不宜食用过多。
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