胰腺癌疾病的饮食注意事项

对于一个正常人来说，可以随心所欲的享受各种美味，但是对于胰腺癌患者就不能够这样了，他们不仅不能乱吃，而且不能够瞎吃，可能对于正常人来说那是补充营养的东西，对胰腺癌患者来说与毒药毫无差别。

胰腺癌的饮食应该注意哪些?患者一经确诊为胰腺癌时，就更应注意胰腺癌的饮食膳食。就餐要有规律性，一日3餐至5餐，不吃零食，这样会引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的负担。膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼，要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。

另外，胰腺癌患者在进行手术后三天内应禁食禁水，主要通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要。当排气后，可适当的吃些无油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐步适应后，根据病情再改为低脂半流或低脂普食。如果施行了小肠造瘘术，则可通过造瘘管给予匀浆膳食，要注意给予易消化吸收的食物，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉（去骨）、鱼（去刺）、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制品等，将这些菜炒熟后，再用组织捣碎机粉碎，粉碎的适宜颗粒要根据鼻饲管的直径大小来确定，总之宜细不宜粗，防止造瘘管的诸塞。

胰腺癌患者一定不要小看这些吃上的学问，如果能够合理的吃，健康的吃，就可以起到对胰腺癌病情抑制的作用，但是如果随心所欲的乱吃，不顾一切的吃，就有可能加重病情。