西米露是如今夏天在一些街边饮料店都会出现的一种饮料,相比其它饮料来说,它更加天然,也更加营养,食品的化学添加剂成分也很少,相对来说对人体的养生健康是最有好处的,其美味营养、清新爽口。西米露的做法有很多种,小编今天为大家推荐一种西米露的做法、椰奶西米露,其味道独特,大家可以参考以下步骤调制食用。
西米露的做法
【原料选择】
西米,椰粉,鲜奶一袋。
椰奶西米露
【调制方法】
(1)锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。
(2)煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
(3)把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
(4)锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。
(5)将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜,放冰箱冰镇即可。