所谓的疏肝理气,就是指的疏散人们身体上肝气郁结的状况,达到恢复身体上正常的肝脏功能。除了使用药物和一些医疗上的手法治疗肝气郁结之外,要是想实现疏肝理气,通过饮食也可以达到了效果的。如吃下面几种食物。
玫瑰花玫瑰花有亲肝理气,宁心安神的功能,可用玫瑰花泡茶饮。合欢花合欢花具有解郁安神。用于心神不安,忧郁失眠。香蕉香蕉被称为快乐果,性寒,含有大量的维生素和钾,钾离子可强化肌力及肌耐力,可清热润肠,解毒,促进肠胃蠕动,而且还具有消除情况紧张,安神镇静的作用。山楂山楂善于顺气活血、化食消积。但食用要适质,胃酸功多的子性慎用。若果是是血瘀体质,可以山楂煮红糖水,可以补血解郁。柑橘柑橘有行气宽胸之功,除果肉外,橘络也有一定的药用价值,橘络泡饮可以通络化痰、理气消滞。
绿豆绿豆具有强力解毒功效,可以解除多种毒素,还可以降低胆固醇,保肝、抗过敏。常饮绿豆汤可以促进机体的正常代谢。莲藕莲藕也是属于一种疏肝理气的食物,藕可以帮助人们通气,可以帮助人们健脾胃顺气。萝卜萝卜擅长顺气健胃,浊冷消痰。以青萝卜疗效最好,红皮皂口者次之,如胃冷的子性,能够添排骨、牛肉等等炖萝卜汤吃。芹菜芹菜性凉,具有清热除烦,利水消肿,平肝,凉血止血等功能,可能去除黄疸,水肿,暴热烦渴等功能。菠菜缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少从而情绪忧郁,而菠菜是富含叶酸最着名的食物。甲鱼甲鱼性平味甘,有滋阴作用。清朝王孟英说它能“滋肝肾之阴,清虚劳之热”。对肝肾阴虚,或阴虚内热伴手足心热,或烦热不安,或头昏腰酸、月经紊乱不止,或烘热汗出、舌苔光剥者,最宜食之。
疏肝理气的食疗:生麦芽饮材料:生麦芽200克。做法:生麦芽200克放入砂锅内,加水300毫升,煮沸后文火煎煮20分钟,滤出药液,再加水200毫升,沸后再煮10分钟,滤出的药液与第1次药液混合即可。功效:生麦芽有回乳、健脾消食、疏肝解郁作用。玫瑰金橘饮材料:玫瑰花6克,金橘饼半块。做法:先将玫瑰花从花蒂处取散成瓣,洗净凉干,与切碎的金橘饼同放有盖杯中,用刚煮沸的水冲泡,拧紧杯盖,闷放15分钟即成。功效:当茶,频频饮用,一般可冲泡3~5次,当日吃完,玫瑰花瓣、金橘饼也可一并嚼服。隔日泡服1剂,经前连服7天。可理气止痛,适用于喜叹息,易动怒,或郁郁不欢,舌苔薄,脉弦。玫瑰花蕾膏材料:玫瑰花蕾100克,红糖500克。做法:将100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煎煮20分钟后,滤去花渣,再熬成浓汁,加入克红糖,熬成膏状即可。功效:玫瑰花蕾入药具有行气活血的功效,常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤淤阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。将玫瑰煎膏制好后放入冰箱,每天服用1~2茶匙,可舒肝活血,长期食用对于经前乳房胀痛者更有效。
陈皮茯苓糕材料:陈皮10克,茯苓粉20克,糯米粉300克,白糖100克,红糖100克。做法:将洗净的陈皮切碎后,与茯苓粉、糯米粉、红糖、白糖同放人盆中,加清水适量,充分搅拌均匀,倒人浅方盘中,用大火隔水蒸熟,取下冷却后切成小块即可食用。功效:当点心,随餐或随意服食。具有舒肝解郁,理气止痛之功。适用于胸胁胀闷,时叹息,易发怒,舌苔薄白,脉弦。金针粉丝排骨汤材料:金针菇100克,排骨200克,粉丝50克,葱、油、盐适量。做法:金针菇去硬蒂,洗净浸软,备用。粉丝洗净浸软,切成四寸长小段备用。烧热锅,加入开水适量,放人排骨煮30分钟后加入金针菇再煮5分钟,加入粉丝煮两分钟,下葱段调味,便可食用。功效:可理气解郁。适用于郁郁不乐,常叹息,胸胁胀闷不舒。