可治虚损、结核病、咳嗽、痰喘、咯血、吐血、久痢、痢疟以及噎膈反胃等症。
1.治肺阴虚的乾咳、盗汗。
用燕窝4克、雪耳4克,皆先清水泡发、冰糖10克炖服。也有用川贝、雪梨炖的。(四人份量)
2.滋阴养颜,润肺补虚,用於消耗性疾病,或治因长期患病所致的疲劳、瘦弱、没胃口、弱胃等。
燕窝15克、鲜奶4碗炖服;或用鸡肉、牛肉汁炖燕窝。(四人份量)
3.滋阴养颜,延年益寿。
燕窝40克、冰糖80克碎炖服。(四人份量)
4.病後复原调养,或作为治肾炎的补助剂。
燕窝32克、银耳40克、西洋叁10片、冰糖80克碎炖服。(四人份量)
5.病後或动手术後复原调养;滋补肾、肺、气、血。
燕窝16克、1只乌骨鸡、冬虫夏草10克、党叁30克、龙眼肉15克、枸杞子10克炖服。(四人份量)
6.养阴清肺,止咳润喘。
燕窝32克、8枚蜜枣、杏仁15克、沙叁10克、冰糖适量炖服。(四人份量)
7.养阴肺,清热定喘,安心保脾。
燕窝32克、12枚红枣(去核)、20枚白果、银耳40克、冰糖适量炖服。(四人份量)