糖尿病、高血糖该怎样吃月饼?

中秋节临近，月饼纷纷上市。很多号称“健康无糖”的月饼已摆在了各大超市的显眼位置。事实上，这些“无糖”月饼，只是不含蔗糖，仍含麦芽糖等其他糖类。有专家称，不存在真正的无糖月饼，充其量只是“少糖月饼”，老人、小孩、糖尿病人等不宜过量食用。

糖尿病、高血糖该怎样吃月饼?“每年中秋节前后都会有病人因多吃月饼导致血糖升高而住院。”济南某医院内分泌科专家告诉，“无糖月饼几乎是不存在的，即使不添加蔗糖，小麦粉作为月饼皮的主要配料，含有淀粉等碳水化合物，被人食用后必然转化成糖，摄入过多同样会引起血糖升高。”

“市面上的无糖食品一般是指不含蔗糖，而国家对‘无糖’的要求是固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。”但是市面上很多不法商家为了降低成本，大多数的无糖月饼含糖量都超标。

专家建议中秋佳节，很多高血糖、糖尿病人为了满足口欲，吃月饼时一定要注意。最在家中常备唐和唐l-阿拉伯糖这样的降糖食品，唐和唐l-阿拉伯糖能够抑制人体水解双糖酶的活性，进而减少人体对蔗糖、麦芽糖等的吸收，预防餐后高血糖的发生，长期食用还能降低血糖、血脂。