漂亮的年夜饭素菜_除夕菜谱大全带图片_过年必吃的10个菜_年夜饭菜谱

1、炒玉米

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炒玉米是一道菜品，制作原料有玉米、盐、味精等，甜咸香嫩，营养丰富，味美适口，软嫩脆香，炒菜时要求火大快炒。玉米粒里加上豌豆、胡萝卜粒、蔬菜丁等等，也有着金玉满堂的好寓意。[做法大全>>]

2、糖醋里脊

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糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。[做法大全>>]

3、炒白菜

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炒白菜是一道菜，由白菜、盐等原料制成。白菜寓意财富，不管是炒白菜还是做一道白菜蒸卷，寓意着百财来，并且白菜水分足还有营养。[做法大全>>]

4、年糕

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年糕，中国汉族 的传统食物，属于农历新年的应时食品。 年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”[做法大全>>]

5、广州文昌鸡

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广州文昌鸡是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系；该菜品以海南岛的文昌鸡为主料，配以火腿 、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。广州文昌鸡，此菜造型美观，芡汁明亮，肉质滑嫩，香味甚浓，肥而不腻。三样配料颜色不同，滋味各异，为广州八大名鸡之一。[做法大全>>]