冬季养生小常识多吃黑色食物

中医学上，冬天主藏，是进补的时令。人们常会常挑选一些食物来御寒，如羊肉、白萝卜等等。但可能大家并不清楚，冬天还是补肾的黄金时期，而黑色在中医学中属肾，多吃能够益肾强肾，黑色食物可谓是冬天补肾的最佳选择。那么冬天具体吃那些黑色食物好呢？下面让我们一起来看一看吧。

黑色食物如何补肾？就像营养学家们所说的”食以黑为佳“。与羊肉、狗肉、韭菜等不同的是，大部分的黑色食物性味平和，多吃不腻、不生燥热，对那些肠胃不好、容易上火或体质虚弱的人有很好的增益效果。有研究分析，上述三种人如果在冬天每天保持使用适量的黑米黑豆粥，可以强肾补肾，还有暖胃阳痿的疗效。

冬天多吃哪些黑色食物？营养学上所谓的”黑色食物“主要包括?黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣、黑木耳、海带、香菇、发菜等，有耐寒、耐热、耐疲劳等疗效，而在冬天适合多吃的黑色食物主要有以下几种：

1、黑芝麻黑芝麻营养价值很高，有生津、乌发、明目、养颜、补肝、润肠、通乳等作用，对治疗习惯性便秘和美容养颜有着很好的疗效，特别受到女性朋友的欢迎。不过黑芝麻对补肾的作用也不小。据中医学上记载，黑芝麻属于药食两用，有补肝肾、润五脏的功效，可以炒熟后与粳米熬制成粥，特别适合少年白发、贫血、便秘、头昏目眩的患者食用。

2、黑豆黑豆又名乌豆，性平，有补肾、活血、解毒之效。因其形状酷似肾器，被古人称之为肾之谷。黑豆的表皮含有花青素，有很好的抗衰老作用，同时黑毒本身含有的氨基酸等对女性养颜有很好的疗效。黑豆强身补肾，活血利水，特别适合肾虚患者。黑豆豆额做法都养，可以炖食、熬粥、磨浆、做点心馅料等。

3、黑米黑米在古代，被历来?皇帝列为宫廷”贡米“。黑米的功效很多，诸如滋阴补肾，健身暖胃，明目活血等，对腰膝酸软、头晕目眩、夜盲耳鸣、贫血白发等疗效很好。做法多样，可以选与燕麦熬成米糊，加入蜂蜜，食疗效果极好。

4、乌骨鸡俗称”乌鸡“、”竹丝鸡“。乌骨鸡性温，主要的功效有强筋健骨、补血健体，特别对补肾养血、延缓衰老，疗效尤佳。其做法主要以炖汤为主，可以提高生理机能、延缓衰老，对妇女缺铁性贫血有着很好的疗效。