做点清肺驱霾的好吃的

天气恶劣到无处可逃的地步，谁特么也指望不上了。市长大人说，以前发的“治理不了雾霾提头来见”的毒誓，唾面自干的说是开玩笑呢。他开玩笑不要紧，雾霾侵害我们的身体是目前我们最要紧的事情了。说到底还是要自己对自己好一些。雾霾无处不在，有个缝隙就能钻进来，我们只能是消极防御了。少出门，尽量不在户外活动，有空气净化器的就尽量开开吧！别老想着省几个电费舍不得用。再有啊，就是吃一些有清肺、润肺功效的菜肴，虽然说功效不大，但聊胜于无。至少可以吃的比较开心的同时，获得一些心理安慰。

可以用黑木耳煮粥，配上一些大枣、粳米，还可以加些冰糖，当粥喝当糖水吃都行。黑木耳有养血、止血、润燥、清肺的功效，铁含量比动物性食品中最高的猪肝高出五倍，比蔬菜中的菠菜高出30倍，每天吃点对肺的健康很有帮助。如果要给小孩子吃，把黑木耳切碎，大枣去皮去核即可。

按照广东人的说法，血旺也有清肺的功效。在广东生活的那几年，经常会吃一些猪血、鸭血做的菜肴。到了四川，烫火锅的原料中，血旺是很常见的一种食材，在四川眉山有一家马旺子餐厅，专门做各种血旺菜肴。现在北京有很多川味火锅、重庆火锅，基本上都有猪血、鸭血，烫火锅的不妨多吃几口。资料说，猪血能有效清除人体内的粉尘和有害金属微粒对肺部的损害。猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

每天晚上睡觉前，象牙白萝卜，能吃多少吃多少（生吃）专治雾霾！肺喜欢白色的。这是张悟本老师的方子，什么道理我没琢磨过，也没试过，不知道效果如何。但是我亲眼看到过张悟本老师给人看病，基本上是药到马上见效果。因此我相信张老师的方子，至少多吃些萝卜没坏处，萝卜含有丰富的膳食纤维对身体的好处是显而易见的。传统医学认为大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，从而达到清肺的作用。

中国医学讲究药食同源，很多食物最早既是食物也是药物，因此在我们常见的一些食物原料中，很多可以用来滋补身体的。水果中的雪梨和可药可菜的百合煮汤就有排毒养颜润肺的作用；银耳莲子百合和排骨一起炖汤，滋补养颜润肺排毒，很适合这样天气里食用。