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老人饮食要掌握六大关键点

导读:老人饮食要掌握六大关键点要早所谓的“早”呢,就是到吃饭的那个点才吃饭,一般来说,上午7点——9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间。

老人春季饮食有原则,掌握六大关键点让你春季养生妥妥的。那么,老人春季春季饮食要注意哪些关键点呢?一起来了解下吧。

老年人的消化功能较年轻人来说是很差的,因此,在老年人饮食的问题上就需要注意科学、健康、合理。而为了吃的更健康,老年朋友们就需要了解并掌握一些必要的要点。那么下面小编就为大家盘点一下老人健康饮食的六个要点,一起来看看都有哪些吧。

老人饮食要掌握六大关键点

一、要早

所谓的“早”呢,就是到吃饭的那个点才吃饭,一般来说,上午7点——9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担。

二、要少

俗话说:饭吃八分饱,少病无烦恼。意思就是说呢,每餐不要吃的太饱,要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%——30%。

三、要暖

中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一。

四、要软

老年人牙口不好、脾胃消化力弱,宜“吃软不吃硬”,所谓“硬食”,除了指坚硬的果实类物品外,还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。

五、要淡

老年人不宜吃太油腻的食物。淡,就是要少油少盐少加工,因为中国人现在食盐和食油量超标,由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一点。

六、要细嚼慢咽

只有细嚼慢咽,才可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情,别吃得太累。

老人在日常生活中要注意这些饮食要点,以便于更好的扞卫自身的健康。

老人饮食四季求变

春季突出温补,如葱、蒜、韭菜等蔬菜,大、瘦肉、禽蛋、鱼、豆类等均是佳品。

夏季首先要注意补足水分和钠、钾、钙等无机盐,含氮物质以及维生素B、维生素C等。蔬菜每天不少于500克,豆腐不少于300克,鸡蛋1个,少量瘦肉。

秋季气候干燥,饮食要点是养阴润肺,芝麻、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜之类为度秋佳品。多喝开水、淡茶或牛奶、豆浆等饮料,少吃辣椒等燥热的食品。

冬季天气寒冷,进食的要点是保阴潜阳,即多吃点敛阳护阴的食物,如胡麻仁、、木耳等。狗肉羊肉等高热量食物也不可冷落。另外,应多吃新鲜蔬菜,以免维生素缺乏。

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