(6)米酒蒸仔鸡仔鸡1只去内脏,切块,加油和少量盐放入锅内煸炒一会,盛大碗加糯米酒500毫升,隔水蒸熟食之。
(7)枸杞子仔鸡枸杞子30克,500克重以下的子公鸡1只,除去毛,内脏洗净。用50度以上的白酒50~100毫升,加盐同炖,食肉饮汤。
(8)醉虾取活对虾1对,用清水洗干净,放入白酒内将其醉死,捞出后加蒜泥、酱油、胡椒粉、醋、味精、香油等调成的汁蘸吃。
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