一、淘米水的基本概要
淘米水是一种洗过米后的水。这种水呈碱性,因为洗掉了米表皮的营养,所以可以用来浇灌植物,会有不错的效果;并且它有亲油性,所以淘米水的水分子可以很好的分离油垢、清理碗筷、去除案板异味、洗掉菜刀上的铁锈等。人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污剂,而且还具有很好的药用价值,还有很高的营养价值。
米的表面含有钾,经实验证明,头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,洗过两次后,PH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。
二、淘米水的清洁用途
一、去污
1.用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。
2.淘米水中含有生物碱,是良好的洗涤剂,用淘米水擦洗门窗、搪瓷器具、竹木家具等不仅容易擦洗干净,而且无任何污染。
3.用淘米水清洗痰盂,可以除去积垢。用淘米水擦拭刚漆过的家具或用品,可去除漆味,使色泽光亮。
二、洗衣
1.用淘米水洗浅色衣服,去污力强,可保持衣物鲜亮清洁。有汗迹的衣服先用淘米水泡泡再洗,容易干净。把有霉斑的衣服放入淘米水中浸泡一夜后,再按常规搓洗,衣服上的霉斑就可去除。
2.毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。
三、洗头
淘米水中含有非常丰富的B族维生素,而B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑*素,所以就能够帮助头发变黑了。
四、洗猪肠、猪肚
1.用淘米水清洗猪肠、猪肚,比用食盐、明矾擦洗更省时、干净。
2.从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。
五、除锈
菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。
六、除腥味
1.切过牛、羊肉的菜板和菜刀,用淘米水洗刷,能除去腥臭味。
2.带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。
七、除污垢
将淘米水注入积存油垢的瓶内,用力摇晃,能除去油垢。
三、日常用途
护手
常用淘米洗手,不仅能去污,而且可使皮肤滋润光滑。
除锈防锈
8菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,在使用过后,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。
泡干货
用淘米水泡发海带、墨鱼、干笋等干货,既容易泡胀、洗干净,而且容易熟透。
作饲料
淘米水中有维生素、矿物质,可拌其它饲料喂养家禽家畜。
施肥
用淘米水浇花木,可使花木叶绿茎壮,花色分外鲜艳。
给婴儿清洁口腔
先把米用清水淘一道,再用温开水淘米,把这道的淘米水装到小的干净的容器里,找一小块纱布,可以给婴儿擦一擦牙齿和口腔,起到清洁、清火、清除口味的功效。
四、淘米水药用价值
清火
淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。
调养脾胃
研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。
美白养颜
洗米水含有丰富的谷类物质,是肌肤所需的营养成分,用洗米水洗脸可以美白养颜,步骤:1.把白米放入淘米器具中,然后倒入自来水先洗一次,轻轻搓洗后把水倒掉,再洗一次留下第二次的洗米水;2.把留下的洗米水放置一晚上,沉淀后会留下乳白色的洗米水,再加入约洗米水1.5倍的温水,就可以直接拿来洗脸了,会感觉如丝般顺滑。
美容妙用
淘米水中溶解了一些淀粉、蛋白质、维生素等养分,可以分解脸上的油污,淡化色素和防止出现脂肪粒等,每天淘米的时候,倒掉第一次的水,留下第二次的淘米水,让它慢慢的澄清,再取上面的清水部分来洗脸,脸色可变白而细腻,痘印也会慢慢退去。