一、孕妇吃火龙果的好处
怀孕能吃火龙果吗
对于孕妈妈来讲,怀孕时可能都食用过火龙果,当然养生营养专家们也非常建议孕妇食用些火龙果,当然这个需要适量食用,不宜过量食用,因为火龙果基本上没有受到污染,就款绿色水果哦,孕妇适合吃些火龙果可是有很多好处的。
孕妇吃火龙果的好处
1、由于火龙果中含有植物性白蛋白,而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效,在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市,孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素,除此之外,火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用。
2、火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素,膳食纤维可以有效调节胃肠功能,防止便秘的发生。孕妇到孕中后期很容易发生便秘,所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘
3、营养专家讲火龙果里不含蔗糖与焦糖,所以适量食用不会增加体内糖体,也不会增加糖尿病患者的负担,所以孕妇在食用火龙果时也不要担心糖份摄入过量,而且多吃些火龙果还有降血压的功效,对高血压的孕妇及妊高症的孕妇都非常有好处。
4、火龙果中含有维生素C及花青素,具有防衰老、美容养颜的功效。所以孕妇吃火龙果,不仅吃出健康,还能能吃出美丽。
二、孕妇吃火龙果的坏处
孕妇吃火龙果补充多少热量
孕妇身体需要热量的供给,每一个火龙果大概能为孕妇补充热量51大卡(每100克)。火龙果中含铁元素量比一般水果要高,而铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对孕妇的身体健康有着非常重要的作用。
孕妇吃火龙果的坏处
火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁,所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口,但是由于它肉质化了,所以口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
总的来说,吃火龙果把火龙果皮浪费掉那是十分可惜的。可能对于一些嘴刁的女孩子来讲火龙果不怎么美味,因为它毫无风味可方,它既不含有机酸,也不含酯类芳香因子,因此它的甜味很单调,它不难吃但不能称上美味。
三、适合孕妇火龙果的食谱
第一种:凉拌山药火龙果
原材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个。
调味料:芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。
做法
1、山药洗净,削皮,泡醋搓洗去黏液,切丝后,下沸水中汆烫后,捞出沥水备用;
2、火龙果去皮,用半匙盐水洗净,切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用;
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀,加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀,入冰箱腌渍10分钟即可。
特别提示:炸的时间不宜过长,油温也不宜过高。
第二种:贵妃蚌炒火龙果
原材料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克。
调味料:盐3克、鸡精2克。
做法
1、贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟;
2、火龙果剥去壳取肉,切成块,果壳洗净留用;
3、炒锅上火,油烧热,放入腌过的贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里。
特别提示:贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
第三种:火龙果酸奶汁
原材料:火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个。
做法
1、火龙果切小块后去皮待用;
2、柠檬去皮后榨成汁;
3、将柠橡汁倒入搅拌器中,再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
第四种:橘子火龙果果酱
原材料:橘子350公克,火龙果250公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个。
调味料:水适量,盐适量。
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮,再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽,再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状,由于火龙果果肉容易褐化,因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2.用耐酸地锅子煮开半锅水,放入1大匙地盐,将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟,使橘皮软化并去除苦味,煮过地橘皮先浸泡于冷水中,待冷却后用水果刀削除白色地橘络,再将橘皮切成细丝。
3.将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
四、火龙果的功效与作用有哪些
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
下火
很多水果都有下火的效果,不过要说到拔群,就没什么水果能够与“火龙果”相媲美了,如果您感到喉咙痒,身体难受,那么您来一个“火龙果”,吃完后,不说药到病除,至少也能让您的难受烟消云散!
化痰
不是药物,却拥有药物一般的功效,当然了,这个效果在水果中的存在比率也是较高的,不过这也证明了火龙果博览众长。
美容(美白养颜)
火龙果中含有相当分量的维生素和不少的微量元素,这就使得火龙果具有美白养颜功能。
抗衰老
火龙果之所以能够有效的防止我们身体机能的衰老,那也是因为其含有相当分量的维生素和不少的微量元素。
防辐射、抗辐射
对现*身体影响最大的可能就要数辐射了,辐射不单单是来自于太阳,同时还来自于我们的电脑,所以辐射伤害最大的群体可能就要注意了了,不过不要紧,多吃火龙果对于这一问题有很大的帮助!
润喉
具有润喉功能的水果不是很多,不过我们的火龙果就有这样的效用,所以对于那些对喉咙伤害很大的职业,譬如说:教师、dj等,每天来一个火龙果可是无害且百利。
补充微量元素,有益人体健康。
保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。
此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。
此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。