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金枪鱼的营养价值_金枪鱼的功效与作用_金枪鱼的做法

导读:牛磺酸成分金枪鱼中丰盛的epa、dha、牛磺酸等成分,能减少血中的脂肪,利于肝细胞再生,提高肝脏的排泄功效,从而下降肝脏发病率。

金枪鱼的营养价值_金枪鱼的功效与作用_金枪鱼的做法

金枪鱼的做法

原料:新鲜的加吉鱼,三文鱼,金枪鱼,北极贝,裙带菜,白萝卜,切成均匀的细丝,绿芥末,日本酱油。

做法:

(1)把白萝卜切成丝,并把萝卜丝码在盘子底下,把裙带菜码一些在萝卜丝上。

(2)把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条,铺在萝卜丝上。

金枪鱼寿司

原料:糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量,盐,糖,寿司醋,青芥各适量。

做法:

(1)糯米浸泡,蒸熟,加盐、糖,寿司醋拌匀,卷上紫菜卷,制成寿司。

(2)金枪鱼肉切厚片,在鱼片的一面挤上适量青芥。

(3)将角片盖在寿司上即可。

金枪鱼米饭沙拉

原料:粳米饭(蒸)250克,金枪鱼50克,生菜(花叶)20克,洋15克,白萝卜20克,番茄半个,鸡蛋2个,柠檬半个,番茄酱10克,沙拉酱10克,芥末酱10克。

做法:

(1)将洋葱切成小粒,与米饭和金枪鱼碎混合。

(2)挤入柠檬汁沙拉酱、芥末酱,番茄按自己喜欢的口味混合(1:1:1)。

(3)将酱料倒入米饭中,西红柿和小红萝卜切片,生菜撕成片,鸡蛋切薄片放入,加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可。

金枪鱼沙拉

主料:金枪鱼120g、包菜150g、白醋适量、白糖适量、香油2滴。

做法

(1)备包菜及金枪鱼罐头。

(2)包菜切碎丁,加细盐泡洗。

(3)金枪鱼沥去余油,用筷子划散。

(4)将泡洗好的包菜沥水。

(5)加入到金枪鱼内。

(6)加入用白醋白糖及香油调好的汁。

(7)最后用薄荷点缀就可以。

(8)一份的味有型的金枪鱼沙拉完成。

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