优格
优格中含有大量且丰富的乳酸菌,可以让肠胃更畅通、防止便秘的发生,原本累积在肠道中的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得更容易被排出体外。
不管是喝优酪乳或是吃优酪,都是很好的选择,建议最好在早餐空腹之前吃,可以透过优格来增加饱足感,减少早餐的摄取量,但也要注意,最好选择原味、不加糖的优格或优酪乳,比较健康。
牛蒡
在市场上贩售的牛蒡,其实是牛蒡的根部,牛蒡的用途非常多,除了可以去除身体的毒素,利于发汗、帮助排尿以及促进肝脏功能之外,牛蒡的种子也是很好的抗菌及降发炎的草药,同时也是促进体内环保的好食物。
姜黄
大人小孩都爱吃的咖哩中,有一种很重要的成分──姜黄素(curcumin),可以帮助肝脏大扫除,还有强效的抗氧化功能,能够抵抗自由基,咖哩就是姜黄素很好的摄取来源。另外,适量的摄取姜黄,还有助于减重亦能够使皮肤保有光泽,也是相当推荐的排毒食物。